Zariadenie určené na sekanie (mäsa, zeleniny), mixovanie (krémov, omáčok, pomazánok, dresingov, ovocnej a zeleninovej peny a pod.) alebo miesenie cesta. Je dodávaný s odnímateľnou nerezovou nádobou 20 l a patentovaným nerezovým nožom. Priehľadné polykarbonátové veko nádoby umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy.
Má pulzný chod a možnosť voľby nízkych a vysokých otáčok (1500/3000 ot./min). Magnetický bezpečnostný systém zastaví motor okamžite po otvorení veka nádoby. Možnosť využitia okrem veľkých gastronomických prevádzok tiež v zdravotníctve, v laboratóriách (pri výrobe liečiv a pod.). Doplnkové vybavenie na objednávku: nôž s hrubým a nôž s jemným vrúbkovaním.
Parametre
napätie (V) 400
príkon (W) 4400
počet ot./min 1500/3000
kapacita jedál (porcie) 50-300
kapacita jedál (kg) 3-12
objem nádoby (l) 20
rozmery (mm) 380x630x760
hmotnosť (kg) 72,3
